コーヒーうまい、店主ジョエルの手作りお菓子もスコブルうまいです。
Ashlandの帰り道にOregon Vortexに行ってきました。重力が歪んでる空間。
説明のつかない現象が目の前で見れました。
一泊二日でポートランドより南にある小さな町Ashlandまで行ってきました。
とりあえず着いてCASE COFFEEで一杯。
町の雰囲気も良く、ハイキングが最高に気持ちよかったです。
頂上からはNative Americanの聖地シャスタ山も見えました。
Thank you so much Yulia and Tanner!
Stumptownのオーナーが手がけたWoodsman Marketはかなり洒落たGrocery Shop。
厳選された食材にポートランドの人の食に対する意識の高さが窺い知れます。
サンドウィッチも凄く美味しい、左隣のStumptown Coffee一号店に持ち込んで食べれます。
Stumptown Coffee Annexでテイスティングを体験させてもらいました。
アフリカ、中南米、アジアなど各国の豆の香りや味を比べることができます。
スタッフが豆のバッググラウンドを詳しく説明してくれます。
写真のジャーミーはCAFE VELOを始めた一人、今はStumptownのスタッフです。
とても優しく教えてくれました。楽しかった〜。
仕事も兼ねてオレゴン州にあるPortlandに行ってきました。
ロンドン時代からの友人が10月に高野山にゲストハウスをオープンします。
その名も”Kokuu(コクウ)”、空海好き、密教好き、そうじゃない人も是非!
ああ、楽しみ。早く行きたいです。
詳細はこちら
Available now